AMINOHAPPO

Aminoahappo on orgaaninen yhdiste, joka toimii proteiinien rakennuspalikkana. Aminohappoja on 20 erilaista. Ne ovat joko välttämättömiä (eli elimistö ei pysty tuottamaan niitä itse, joten ne on saatava ravinnosta) tai ei-välttämättömiä (elimistö kykenee valmistamaan ne itse).

Aminohappoilla on monia tärkeitä tehtäviä elimistössä:

1. Proteiinien rakennus: Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita. Ne yhdistyvät peptideiksi ja proteiineiksi, jotka ovat keskeisiä solujen ja kudosten rakenteessa ja toiminnassa.
2. Entsyymit: Monet aminohapot ovat entsyymien osia, jotka katalysoivat ja nopeuttavat kemiallisia reaktioita elimistössä, kuten ruoansulatuksessa ja aineenvaihdunnassa.
3. Hormonit: Tietyt aminohapot toimivat hormonien esiasteina, kuten insuliinissa ja adrenaliinissa.
4. Energiantuotanto: Aminohapot voivat toimia energian lähteenä, erityisesti silloin, kun hiilihydraattien ja rasvojen saanti on vähäistä.
5. Välittäjäaineet: Joillakin aminohapoilla, kuten glutamaatilla ja glysiinillä, on tärkeä rooli hermostossa välittäjäaineina, jotka siirtävät signaaleja hermosolujen välillä.
6. Immuunijärjestelmä: Aminohapot ovat tärkeitä immunoglobuliinien, eli vasta-aineiden, tuotannossa, jotka auttavat kehoa torjumaan infektioita.