C-VITAMIINI

Eli askorbiinihappo on vesiliukoinen vitamiini, joka on tärkeä antioksidantti. C-vitamiinilla on lukuisia tehtäviä kehossamme. Se osallistuu mm. proteiinien aineenvaihduntaan, sillä on tärkeä tehtävä immuunipuolustuksessa, se edistää raudan imeytymistä ja on tarpeellinen monien välittäjäaineiden biosynteesissä.